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一、畜牧業市場動態
（一）生豬市場
? 價格動態：隨著11月漸入下旬，國內生豬市場經歷了一段跌宕起伏的價格波動。
本周，生豬價格在經歷了前期的下跌后，出現了反彈跡象。
全國外三元生豬的平均報價穩定在16.34元/公斤，數據顯示豬價呈現出穩定的走勢，南北地區的主流報價相對穩定，只有少數報價出現漲跌調整。
? 市場供需：生豬出欄均重有所下降，養殖端惜售扛價情緒較高，但主流屠宰企業到廠豬源不足。
隨著氣溫下降，豬肉消費支撐轉強，市場白條走貨順暢，屠宰企業訂單增加，收豬需求增多。
然而，生豬供應壓力仍較大，集團豬企仍有增量出欄的操作。
? 后市預測：預計11月下旬，豬價上漲的趨勢將不可阻擋。
一方面，隨著氣溫的逐步下降，消費需求的季節性旺季也將到來，市場對豬肉的購銷需求將逐步增加。
另一方面，本月生豬出欄速度較快，供應壓力提前釋放，預計到月底，市場對價格的抵抗力將增強。
（二）牛羊市場
? 價格動態：四季度是牛羊出欄高峰期，屠宰量和交易量上升，市場供應充足，導致月度價格下跌。
10月牛肉集市均價每公斤67.63元，環比下跌0.9%，同比下跌18.2%；
羊肉集市均價每公斤70.04元，環比下跌0.4%，同比下跌10.1%。
? 主產省情況：從主產省來看，牛羊肉價格環比小幅下跌。
牛肉主產省月度集市均價每公斤56.12元，環比下跌1.3%，同比下跌22.2%；
羊肉主產省月度集市均價每公斤64.17元，環比下跌0.6%，同比下跌8.4%。
? 活畜價格：活牛價格每公斤25.00元，環比下跌1.8%，同比下跌22.8%；
活羊價格每公斤31.21元，環比下跌0.5%，同比下跌11.0%。
? 生產情況：國家統計局數據顯示，前三季度我國牛肉產量532萬噸，同比增加23萬噸，增長4.6%。
牛羊肉進口量雖有波動，但保持高位水平。
肉牛存欄適應性調減等相關措施出臺，養殖虧損情況有所減輕。
（三）市場需求
隨著天氣轉涼，肉類消費逐步進入季節性消費旺季，預計元旦春節期間畜牧業產品市場需求將進一步增加。
二、行業政策及工作動態
1、政策動態
?? 農業農村部發布《關于穩定肉牛生產發展的通知》，旨在穩定肉?；A產能，幫助養殖場戶渡過難關。
? 農業農村部持續推進飼料糧減量替代，推動養殖業節糧降耗、降本增效。
? 農業農村部畜牧獸醫局印發了《畜牧業應對寒潮暴雪天氣技術指導意見（2024版）》，為畜牧業應對極端天氣提供了技術指導。
2、地方工作動態
? 甘肅蘭州強制免疫先打后補工作圓滿結束。
? 遼寧阜新市舉辦2024年重大動物疫病及人畜共患病防控技術培訓與應急演練。
? 遼寧營口市農業綜合行政執法隊開展生豬屠宰企業檢查工作。
? 遼寧丹東強化畜禽屠宰執法，嚴厲打擊私屠亂宰。
? 吉林省發布了2024年四季度生鮮乳交易參考價。
? 青海省動物檢疫證明（產品B）電子證實現全覆蓋。
? 吉林長春舉辦2024年官方獸醫培訓班，提升業務水平，強化實踐操作，保障畜產品質量安全。
? 江蘇武進區舉辦2024年技行武進動物疫病防治員職業技能競賽。
? 湖北十堰秋季重大動物疫病集中強免工作實現四到位。
? 河南三門峽市召開四季度畜牧獸醫重點工作推進會。
? 河南省畜牧技術推廣總站組織開展第五屆優質飼草質量評鑒大賽。
? 河南省生豬產業高質量發展試點項目座談會在唐河縣召開。
? 貴州省發布加快推進肉牛產業高質量發展的實施意見。
? 山西省發布《促進肉牛奶牛生產穩定發展的通知》。
綜上所述，近一天的畜牧業資訊涵蓋了生豬、牛羊等主要畜禽品種的價格動態、市場供需情況、生產情況、行業工作動態及政策等方面。
畜牧業生產者應密切關注市場動態和政策變化，合理安排生產銷售計劃。
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