2023年,山東省畜牧局堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,全面貫徹黨的二十大精神,認真學習習近平總書記關于“三農”工作尤其是畜牧獸醫工作重要論述和對山東工作的重要指示要求,突出抓好“穩控治優”重點任務,著力構建“政法人技”關鍵支撐,扎實推動各項工作走在前、開新局。山東全省畜牧業產值按可比價增長6.4%,連續兩年達到3000億元左右,穩居全國前列;肉蛋奶產量1685.56萬噸,同比增長6.62%,穩居全國第一。
一、畜禽生產
2023年,山東生豬存欄2801.18萬頭,同比減少6.8%,
其中能繁母豬存欄287.84萬頭,同比減少2.4%;
牛存欄268.98萬頭,同比減少5.1%,
其中肉牛存欄186.64萬頭,同比減少5.2%,
奶牛存欄82.34萬頭,同比減少4.7%;
羊存欄1353.24萬只,同比減少7.3%;
家禽存欄90516.98萬只,同比增加10.6%,
其中活雞存欄72504.10萬只,同比增加10.7%,
肉雞存欄48127.67萬只,同比增加13.6%,
蛋雞存欄24376.44萬只,同比增加5.5%。
肉蛋奶總產量為1685.56萬噸,同比增加6.62%,占全國總產的9.69%。
其中,肉類產量為905.28萬噸,同比增加7.98%,占全國的9.39%;
禽蛋產量462.19萬噸,同比增加5.5%,占全國的12.97%;
生牛奶產量318.10萬噸,同比增加4.5%,占全國的7.58%,
均位居全國前列。
二、畜禽標準化養殖
2023年,繼續組織開展畜禽養殖標準化示范創建活動,按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求,經各地申報、材料審核、現場驗收、綜合評定,年內創建國家級示范場14家,數量居全國首位;創建省級示范場107家,有力帶動了全省畜禽養殖標準化、規范化水平提升。
三、畜產品質量安全監管
2023年,組織開展畜產品質量安全監督抽檢等6項監督抽檢,完成5733批次,開展山東省生鮮乳違禁物質風險監測等13項風險監測,完成20144 批次,其中鮮雞蛋快速檢測2144批次,“瘦肉精”專項監測2589批次,監督抽檢問題合格率大于98%,針對發現的問題產品,及時下發查處通知,案件查處率100%。
四、飼料獸藥生產
2023年底,登記注冊的飼料生產企業2380家,同比增長了3.5%,位居全國首位。
飼料產品總產量(不包括單一飼料和飼料添加劑)4716.3萬噸,同比增長了5.2%,占全國飼料產品總產量的14.7%,位居全國第一。
飼料工業總產值(不包括單一飼料)2058.3億元,同比增長了4.5%,占全國飼料工業總產值的14.7%,位居全國第一。
2023年底,全省納入統計的獸藥生產企業290家,同比增長6.6%,實現產值178.6億元,同比增長5.1%,位居全國首位。
產值過億元的企業達到27家,占企業總數的9.3%,完成產值132.8億元,占總產值的74.4%。
五、動物疫病防控
與國家動衛中心簽訂戰略合作框架協議,部省聯動加強疫病防控。
建立專家、企業會商機制,定期研判分析疫情形勢,精準提出應對策略,不斷提高早發現、早應對的能力。
開展非洲豬瘟防控攻堅、畜禽調運專項整治、屠宰聯合執法等行動,累計查辦動物衛生違法違規案件2152件,有力打擊了違法違規行為。
率先將強制免疫“先打后補”實施范圍擴大至專業戶,啟動省級布病防控試點縣創建,相關做法得到農業農村部肯定和推介。
累計創建無疫小區22個、省級以上凈化場279個,均居全國首位。
六、畜禽屠宰
2023年底,全省共有畜禽屠宰企業872家,
其中生豬屠宰企業308家,屠宰量4361.59萬頭;
家禽屠宰企業438家,屠宰量67.41億只;
牛屠宰企業95家,屠宰量29.68萬頭;
羊屠宰企業61家,屠宰量135.22萬只;
兔屠宰企業30家,屠宰量1512.49萬只;
驢屠宰企業5家,屠宰量7859頭。
七、動物衛生監督管理
將動物檢疫工作納入全省鄉村振興和重大動物疫病防控檢查考核,豬牛羊檢疫率穩步提升。
在全國率先實現無紙化出具B證,惠及全省31萬余個從業主體。
實施風險評估分級管理,對34342家養殖場、923家屠宰廠、70家無害化處理廠、1307家動物診療機構和9家動物隔離場進行風險評估、分級監管。
全年出動監管人員9.5萬余人次、開展監督檢查3.9萬余次,排查養殖場戶、屠宰場點等20.4萬余個次,查處動物衛生案件2151件。
八、畜禽種業
國家東部地區畜禽遺傳資源基因庫投入運營。
圓滿完成第三次畜禽遺傳資源普查,新挖掘遺傳資源6個,梁山黑豬等3個新發現資源和煙臺?糠雞通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定;新審定畜禽新品種(配套系)3個,優異資源累計達19個。
落實財政資金3281萬元用于資源保護,有序推進7個瀕危資源搶救性保護工作;
遴選確定省級畜禽核心育種場和良種擴繁推廣基地24家,其中7家成功入選國家畜禽核心育種場,數量居全國第二。
九、畜牧獸醫信息化
有序推進智慧畜牧業務支撐服務系統(二期)建設,全省規模養殖主體賦碼率達到98.5%。
完成動物檢疫合格證明(產地、產品)、肉品品質檢驗合格證數據互聯互通系統建設,實現“三證”統一電子出證。
打造山東省數據開放創新應用實驗室,3項業務工作信息化場景入選全省重點打造應用場景。
新創建智慧畜牧業應用基地73家、智能牧場33家。
來源:山東省畜牧獸醫局
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