2023年，山東省畜牧局堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大精神，認真學習習近平總書記關于“三農”工作尤其是畜牧獸醫工作重要論述和對山東工作的重要指示要求，突出抓好“穩控治優”重點任務，著力構建“政法人技”關鍵支撐，扎實推動各項工作走在前、開新局。山東全省畜牧業產值按可比價增長6.4%，連續兩年達到3000億元左右，穩居全國前列；肉蛋奶產量1685.56萬噸，同比增長6.62%，穩居全國第一。
一、畜禽生產
2023年，山東生豬存欄2801.18萬頭，同比減少6.8%，
其中能繁母豬存欄287.84萬頭，同比減少2.4%；
牛存欄268.98萬頭，同比減少5.1%，
其中肉牛存欄186.64萬頭，同比減少5.2%，
奶牛存欄82.34萬頭，同比減少4.7%；
羊存欄1353.24萬只，同比減少7.3%；
家禽存欄90516.98萬只，同比增加10.6%，
其中活雞存欄72504.10萬只，同比增加10.7%，
肉雞存欄48127.67萬只，同比增加13.6%，
蛋雞存欄24376.44萬只，同比增加5.5%。
肉蛋奶總產量為1685.56萬噸，同比增加6.62%，占全國總產的9.69%。
其中，肉類產量為905.28萬噸，同比增加7.98%，占全國的9.39%；
禽蛋產量462.19萬噸，同比增加5.5%，占全國的12.97%；
生牛奶產量318.10萬噸，同比增加4.5%，占全國的7.58%，
均位居全國前列。
二、畜禽標準化養殖
2023年，繼續組織開展畜禽養殖標準化示范創建活動，按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，經各地申報、材料審核、現場驗收、綜合評定，年內創建國家級示范場14家，數量居全國首位；創建省級示范場107家，有力帶動了全省畜禽養殖標準化、規范化水平提升。
三、畜產品質量安全監管
2023年，組織開展畜產品質量安全監督抽檢等6項監督抽檢，完成5733批次，開展山東省生鮮乳違禁物質風險監測等13項風險監測，完成20144 批次，其中鮮雞蛋快速檢測2144批次，“瘦肉精”專項監測2589批次，監督抽檢問題合格率大于98%，針對發現的問題產品，及時下發查處通知，案件查處率100%。
四、飼料獸藥生產
2023年底，登記注冊的飼料生產企業2380家，同比增長了3.5%，位居全國首位。
飼料產品總產量（不包括單一飼料和飼料添加劑）4716.3萬噸，同比增長了5.2%，占全國飼料產品總產量的14.7%，位居全國第一。
飼料工業總產值（不包括單一飼料）2058.3億元，同比增長了4.5%，占全國飼料工業總產值的14.7%，位居全國第一。
2023年底，全省納入統計的獸藥生產企業290家，同比增長6.6%，實現產值178.6億元，同比增長5.1%，位居全國首位。
產值過億元的企業達到27家，占企業總數的9.3%，完成產值132.8億元，占總產值的74.4%。
五、動物疫病防控
與國家動衛中心簽訂戰略合作框架協議，部省聯動加強疫病防控。
建立專家、企業會商機制，定期研判分析疫情形勢，精準提出應對策略，不斷提高早發現、早應對的能力。
開展非洲豬瘟防控攻堅、畜禽調運專項整治、屠宰聯合執法等行動，累計查辦動物衛生違法違規案件2152件，有力打擊了違法違規行為。
率先將強制免疫“先打后補”實施范圍擴大至專業戶，啟動省級布病防控試點縣創建，相關做法得到農業農村部肯定和推介。
累計創建無疫小區22個、省級以上凈化場279個，均居全國首位。
六、畜禽屠宰
2023年底，全省共有畜禽屠宰企業872家，
其中生豬屠宰企業308家，屠宰量4361.59萬頭；
家禽屠宰企業438家，屠宰量67.41億只；
牛屠宰企業95家，屠宰量29.68萬頭；
羊屠宰企業61家，屠宰量135.22萬只；
兔屠宰企業30家，屠宰量1512.49萬只；
驢屠宰企業5家，屠宰量7859頭。
七、動物衛生監督管理
將動物檢疫工作納入全省鄉村振興和重大動物疫病防控檢查考核，豬牛羊檢疫率穩步提升。
在全國率先實現無紙化出具B證，惠及全省31萬余個從業主體。
實施風險評估分級管理，對34342家養殖場、923家屠宰廠、70家無害化處理廠、1307家動物診療機構和9家動物隔離場進行風險評估、分級監管。
全年出動監管人員9.5萬余人次、開展監督檢查3.9萬余次，排查養殖場戶、屠宰場點等20.4萬余個次，查處動物衛生案件2151件。
八、畜禽種業
國家東部地區畜禽遺傳資源基因庫投入運營。
圓滿完成第三次畜禽遺傳資源普查，新挖掘遺傳資源6個，梁山黑豬等3個新發現資源和煙臺?糠雞通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定；新審定畜禽新品種（配套系）3個，優異資源累計達19個。
落實財政資金3281萬元用于資源保護，有序推進7個瀕危資源搶救性保護工作；
遴選確定省級畜禽核心育種場和良種擴繁推廣基地24家，其中7家成功入選國家畜禽核心育種場，數量居全國第二。
九、畜牧獸醫信息化
有序推進智慧畜牧業務支撐服務系統（二期）建設，全省規模養殖主體賦碼率達到98.5%。
完成動物檢疫合格證明（產地、產品）、肉品品質檢驗合格證數據互聯互通系統建設，實現“三證”統一電子出證。
打造山東省數據開放創新應用實驗室，3項業務工作信息化場景入選全省重點打造應用場景。
新創建智慧畜牧業應用基地73家、智能牧場33家。
來源：山東省畜牧獸醫局
???【2023年版】17種家禽疫苗品種和廠家的最新情況匯總
???最新雞傳染性法氏囊病聯苗品種和廠家匯總（2023年版）
???7月飼料產量為今年以來最高，連續3個月增長——2024年7月全國飼料生產形勢
???18家上市豬企2024年7月生豬銷售業績和生產指標PK
???18家上市豬企2024年7月生豬銷量1282萬頭同環比均增長，牧原占48%
?? ?8家上市家禽企業2024年7月肉雞和雞苗銷售情況PK
???2024年7月全國流通領域的生豬、玉米、大豆和豆粕價格情況
???2024年7月全國生豬定點屠宰企業生豬收購和白條肉出廠價格情況
?? ?國家統計局：2024年7月全國CPI環比由降轉漲，同比漲幅有所擴大，豬肉價格同環比均上漲
?? ?生豬價格上漲，頭均利潤超700元——浙江省2024年7月生豬成本收益分析
???2024年7月全國500個縣集貿市場生豬產品和飼料價格情況
???最新雞傳染性法氏囊病單苗品種和廠家匯總（2023年版）
???吉林省2024年上半年畜牧業生產情況，能繁母豬存欄同比下降3.9%
?? ?2024年7月全國平均豬價，連續4個月環比上漲，為近19個月最高價
??（2024年7月更新）值得收藏！最新最全的畜牧獸醫行業數據資料匯編
