高全利淺談中國種豬業變化趨勢與未來

尊敬的千頭母豬及以上豬場老板和技術負責人們，豬產業鏈上相關單位的領導、技術及營銷主管們，尊敬的講座嘉賓高全利常務副總裁、CPICP聯系會長，尊敬的點評專家錢洪喜副總裁和李建房常務副總裁，晚上好！

今天是2024年3月20日晚上，今天，是我們CPICP直播大講堂春節后第5場公益講座，它將開啟龍年龍騰虎躍之門，祝觀眾們龍年大吉！心想事成！祝您們實現開門紅！熱烈的歡迎您們的到來！朋友們放棄了與家人團聚和休息的時間！來這里聽講座，我代表CPICP感謝您們的支持！

今晚是我們《種豬技術系列講座和點評會》的第5場公益講座，種豬育種是我們全行業關注的熱門話題！今天我們有幸邀請到了和豐集團常務副總裁、CPICP聯席會長來參加這場公益講座，來分享他的心得！今晚，我們還榮幸邀請到錢洪喜副總裁和李建房常務副總裁做本次講座的點評專家！

在這里，為了大家更好了解演講嘉賓高全利常務副總裁、CPICP聯系會長和講座點評嘉賓錢洪喜副總裁和李建房常務副總裁，我隆重地介紹下他們！

高全利的簡歷

高全利，禾豐集團常務副總裁，擁有多年的飼料業務經驗。第四屆中國畜牧業協會理事，第五屆中國畜牧業協會豬業分會副會長。中國豬產業鏈生態圈平臺CPICP論壇組委會聯席會長。1989年，畢業于黑龍江省八一農墾大學畜牧專業，分配到哈爾濱香坊農場種雞場，從事肉雞生產管理長達七年，從技術員晉升至生產技術副場長。1996年，他辭職加盟禾豐，從業務員開始做起，歷任技術服務主任、業務經理、副總經理、總經理、市場總監、副總裁等職務。善于思考，目前已經發表20余篇關于行業發展趨勢及經營管理方面的文章，這些文章具有一定的前瞻性。

錢洪喜簡介
錢洪喜，鐵騎力士食品有限責任公司豬業事業部副總裁，碩士研究生，高級獸醫師，執業獸醫師；現任國家生豬產業技術體系綿陽綜合試驗站站長、四川農業大學校外導師、四川省普通本科高等學校教學指導委員會委員，兼任CPICP論壇組委會委員。工作以來，一直從事生豬生產、經營管理工作，積累了較多的生豬養殖和經營管理經驗。

李建房簡介
李建房，獸醫專業博士。獸醫碩士生導師，河南銀發牧業有限公司常務副總裁。CPICP論壇組委會委員。2020年獲得中國獸醫專業學位20周年“做出突出貢獻的獸醫碩士學位獲得者”榮譽稱號，中國畜牧獸醫學會內科與臨床診斷學分會常務理事。

今晚，高全利總裁將圍繞【淺談中國種豬業變化趨勢與未來】這一話題，為我們分享一下他們在這方面的個人心得體會，特別要跟直播間觀眾說的的是今晚的直播我們設置了報告、專家研討、觀眾討論互動環節，大家在聽課的過程中可以把不清楚有疑問的地方記錄下來，等高全利總裁分享結束，點評專家點評結束后，大家可以提問，我們請高全利總裁來為大家答疑解惑。有請高全利總裁為我們作報告。

感謝高全利總裁的精彩報告，高總裁分享了：

1、中國豬業當前現狀分析；

2；中國種豬業存在問題淺析；

3、中國種豬業發展趨勢分析；

4、中國種豬業未來狀況初探。

高總裁，對當前種豬業現狀、問題、發展趨勢以及未來狀況的思考和洞見，我們非常認同高總裁講到的商業環境影響、市場需求引領、育種技術進步和關鍵疫病防控能力突破，很大程度上決定未來的發展方向，12個核心觀點對我們決策未來，是值得去深思的，聽高總裁的講座使我們受益頗多！

現在進入專家研討環節

錢洪喜，副總裁，鐵騎力士集團豬業事業部，CPICP組委會委員

點評：高總真高見，高總作為行業的精英、前輩，對行業的認知非常深刻，對當前種豬業現狀、問題、發展趨勢以及未來狀況的思考和洞見，對我來講幫助非常大，我非常認同高總講到的商業環境影響、市場需求引領、育種技術進步和關鍵疫病防控能力突破，很大程度上決定未來的發展方向，12個核心觀點對我們決策未來，是值得去深思的，感謝高總。

提問：

1.高總講到“雖然總體的育種技術會越來越升級和趨同，但是不同公司的策略卻會越來越不同”，想請教下高總，從目前市場需求出發，未來育種的主要方向或者策略應該有哪些呢？

高全利常務副總裁答疑：

a引進和借鑒國際一流國家的先進養殖經驗，包括育種技術、管理體系等。b在引進經驗時，要結合本國的實際情況和能力，避免盲目照抄照搬。c從經營者的視角和市場的視角出發，思考如何使豬種在市場上更具競爭力。d找到適合的目標客戶，并為他們提供有價值的產品和服務。e重視落地工作，將學到的知識和經驗應用到實際生產中，通過實踐檢驗其有效性。

2.高總在課件中講到核心競爭力打造，首先需要持之以恒（戰略定力），其次需要意見一致性和團隊穩定性，我認為這是一個看似簡單但實則做起來非常困難的一件事，能不能請高總給種豬業企業提幾點建議呢？

高全利常務副總裁答疑：

a持之以恒的戰略定力是打造核心競爭力的基礎，要有明確的長期目標和規劃。b鼓勵團隊成員積極參與決策過程，確保意見得到充分表達和考慮。c建立有效的溝通機制，促進團隊內部的信息共享和理解。d培養團隊凝聚力和合作精神，讓成員感受到共同的目標和責任。e領導者要以身作則，展示出對核心競爭力的重視和承諾，樹立榜樣作用。

李建房，獸醫博士，河南銀發牧業有限公司常務副總裁，CPICP組委會委員

點評：感謝高總的精彩報告！

高總圍繞這目前養豬產業的發展趨勢，剖析了非瘟后中國種豬業現狀與問題，對種豬業發展趨勢進行了深度的分析，2024年養豬行業面臨著機遇與挑戰并存的市場環境，我們首先需要做的是：穩，穩生產，穩成本，穩市場。其次是：技術創新和管理水平提升，我們要盡可能變壓力為動力，把困難變成機遇，利用新養殖時代的科技手段，提升整體養殖生產與管理水平，降低養殖成本。朝著更高質量、更環保、更智能化的方向發展，展現出了中國種豬業巨大的發展潛力和前景。

想請教您2個問題

問題1：隨著集團場的逐漸擴大，養豬行業更加標準化，智能化，對于中小散戶來言，專業育肥，二育，自繁自養和育種等多種養殖模式，您覺得哪種比較適合？

高全利常務副總裁答疑：

a持之以恒的戰略定力是打造核心競爭力的基礎，要有明確的長期目標和規劃。b鼓勵團隊成員積極參與決策過程，確保意見得到充分表達和考慮。c建立有效的溝通機制，促進團隊內部的信息共享和理解。d培養團隊凝聚力和合作精神，讓成員感受到共同的目標和責任。e領導者要以身作則，展示出對核心競爭力的重視和承諾，樹立榜樣作用。

問題2：2024年的政府報告里提出一個非常新的詞匯——“新質生產力”，您覺得種豬業如何發展的新質生產力？如何破局？實現養豬業的創新，提質，增效！

高全利常務副總裁答疑：

新質生產力是一個全新的概念，它的特點在于其創新性、高效性和適應性。對于種豬業來說，發展新質生產力需要關注以下幾個方面：

首先，我們需要認識到種豬業是一個技術密集型產業，同時也是保供行業。近年來，隨著科技的不斷進步，種豬業在技術應用方面已經有了非?？斓倪M步，甚至在某些方面已經成為了國家的典型。特別是在育種行業，與過去相比，現在的進步是巨大的。

然而，盡管我們在某些方面取得了顯著進展，但在其他方面仍存在差距。例如，我們在育種方面的軟實力，包括科研水平、人才培養等方面，與發達國家相比還有一定的差距。此外，在育肥方面，我們的硬件設施和條件環境也還有待提高。

現在進入觀眾討論環節

以上各位專家的提問，可以說是非常專業，也讓大家獲益匪淺，下面的時間我們留給直播間的觀眾提問，先來看下改變飼界直播通道觀眾的問題：

改變飼界的觀眾代表提問：感謝高總裁的彩演講分享!改變飼界直播間觀眾的問題是：1、最近剛剛看到報道，可以通過基因編輯育種的手段，培育出抗藍耳病的豬，這對行業的影響會怎樣？

高全利常務副總裁答疑：

基因編輯育種技術有可能用于培育出抗藍耳病的豬，這將為養豬業帶來積極的影響。然而，這項技術在實際應用中還需要進一步的研究和驗證。對于是否能成功應用這項技術，需要專業的科研人員進行深入研究和評估。

2、中國人面臨的一個痛心問題是，盡管中國占據了世界52%的豬的數量，但我們的豬種對外依存度非常高，幾乎依賴進口。中國有許多優良的地方豬種，我們應該如何提升這些豬種的數量和市場占有率，減少對國外品種的依賴？

高全利常務副總裁答疑：

首先，我們要明確的是，豬種的國際流行并不完全代表某一個國家的成果，而是全球選育的成果。例如，被廣泛采用的杜長大豬種，其實并不特定于某個國家，而是全球選育的結果。因此，我們不能僅僅基于民族情懷來評價豬種。

在推廣中國地方豬種的過程中，我們需要更加務實和追求有效性。我們的目標應該是找出哪些豬種適合養殖，能為中國消費者帶來貢獻，然后專注于這些豬種的養殖和推廣。

然而，推廣地方豬種也面臨一些挑戰。例如，以風味為主導的豬種在市場上的占有率可能不會太大，因為風味的差異認知和鑒定比較困難，成本也較高。因此，我們需要更深入地研究這些豬種的特性，尋找更有效的推廣方式。

問題1：非瘟后種豬場規模普遍變大，這背后的推動因素是什么？規模擴大對于種豬業的生產效率、成本控制和疫病防控有哪些影響？

高全利常務副總裁答疑：

種豬場規模普遍變大的推動因素主要是市場需求和市場機會。規模擴大可能提高生產效率，但也可能增加成本，特別是環境成本和疫病防控成本。因此，適度規模被認為是重要的，需要在擴大規模的同時考慮到各種因素，確保高質量發展。

問題2、回交育種模式在非瘟后為何受到青睞？它如何幫助種豬場快速恢復生產并降低成本？這種模式是否有可能帶來遺傳多樣性的減少，從而影響豬群的長期健康？

高全利常務副總裁答疑：

回交育種模式在非瘟后受到青睞，主要是因為該模式在種族資源短缺，特別是母豬和仔豬短缺的情況下，具有顯著的優勢。它是某些大型集團公司成功應對非瘟、迅速恢復生產的重要手段之一?；亟挥N模式通過快速繁殖和恢復種群數量，幫助種豬場在遭遇疫病等突發事件后快速恢復生產。同時，由于可以快速繁殖，也降低了生產成本，包括飼料成本、人工成本等。盡管回交育種模式在短期內可以幫助種豬場快速恢復生產并降低成本，但它可能會帶來遺傳多樣性的減少。因為回交育種主要是利用少數優秀個體的基因，可能導致種群中遺傳變異的減少，從而影響豬群的長期健康。當母豬和仔豬數量足夠甚至過剩時，該模式的劣勢會更為明顯。此外，當人們追求肉質品質、屠宰率或風味時，該模式的問題也會更多。因此，雖然回交育種模式可能在某些階段有其優勢，但它不會成為長期的育種趨勢。

問題3、豬只銷售體重減小和多樣化的趨勢是出于什么考慮？這是否反映了市場需求的變化或者種豬業生產策略的調整？這種趨勢對于種豬場的盈利能力和客戶選擇有何影響？

高全利常務副總裁答疑：

豬只銷售體重減小和多樣化的趨勢主要是基于兩個方面的考慮。首先，種豬場本身有推動這種趨勢的動力，因為它們可以通過這種方式實現更大規模的生產和更專業化的管理。其次，隨著養戶規模和能力的提升，以及社會設施條件的改善，他們現在具備了養育小體重豬的能力和水平。

這種趨勢可能在一定程度上反映了市場需求的變化。隨著消費者對健康飲食的追求，小體重豬肉可能更受歡迎，因為它通常被認為更健康、更嫩。同時，這也可能是種豬業生產策略的調整，以適應市場需求的多樣化和個性化。

對于種豬場的盈利能力，這種趨勢可能會帶來一定的影響。一方面，如果種豬場能夠有效地調整生產策略，適應市場需求的變化，它們可能會獲得更高的收益。另一方面，如果種豬場不能及時調整生產策略，或者市場需求發生變化而它們未能及時跟上，那么它們的盈利能力可能會受到影響。

對于客戶選擇，這種趨勢可能會提供更多的選擇?？蛻艨梢愿鶕约旱男枨蠛推眠x擇不同體重和類型的豬只。這可能會增加市場的競爭性，但同時也可能為客戶提供更好的產品和服務。

高全利總裁一一的回答了點評專家們和觀眾們的提問！

最后，我們感謝企業家們從百忙中擠時間來參加這次報告會！我們感謝觀眾們認真聆聽、積極觀看和熱情參與！我們感謝高總裁的精彩演講！感謝高全利總裁對行業的無私奉獻！我們感謝點專家們錢洪喜副總裁和李建房常務副總裁對行業無私的奉獻！講座嘉賓和點評專家們辛苦了！

下一次CPICP大講堂《種母豬營養新理念與新技術 系列講座與點評會》公益講座 ，春節后，第6場公益講座于3月27日晚8點準時開講，屆時將由王汝都，博士，河南農業職業學院副教授，河南銀發牧業有限公司育種經理，分享《不同規模豬場育種體系的搭建》的主題。期待您的觀看參與，3月27日晚8點，我們不見不散！再見！