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      2023年第27周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報

      據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2023年第27周(即2023年7月3日-7月7日,以下簡稱本周),16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤18.18元,環比上漲1.6%,同比下跌41.1%,較上周擴大9.3個百分點。

      本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比上漲。

      周初正值月初,規模養殖場出欄量減少,散養戶惜售,生豬供應暫時減少,支撐生豬及豬肉價格上漲;

      周內終端需求仍不足,白條豬肉銷售平淡,價格企穩。

      一、東北地區豬肉價格環比微漲、同比跌幅擴大

      本周,東北地區豬肉周均價為每公斤17.41元,環比上漲0.6%,同比下跌43.1%,較上周擴大10.8個百分點。

      本周東北地區豬肉價格環比微漲。

      周初規模養殖場的生豬出欄量減少,同時受收儲等消息面影響,散養戶看漲后市的預期提升而減少出欄量,生豬供應暫時收緊,支撐生豬及豬肉價格上漲。

      周內終端需求依舊偏弱,豬肉價格穩定。

      二、華北地區豬肉價格環比微漲、同比跌幅擴大

      本周,華北地區豬肉周均價為每公斤17.67元,環比上漲0.2%,同比下跌42.5%,較上周擴大9.3個百分點。

      本周華北地區豬肉價格環比微漲,周內先漲后跌。

      周前期散養戶和規模養殖場出欄量減少,支撐生豬及豬肉價格上漲;

      周后期規模養殖場出欄生豬的節奏正常,散養戶出欄量增加,加之高溫天氣下終端消費仍低迷,致使生豬及豬肉價格下跌,但幅度有限。

      三、華中地區豬肉價格環比小幅上漲、同比跌幅擴大

      本周,華中地區豬肉周均價為每公斤17.93元,環比上漲2.3%,同比下跌40.3%,較上周擴大7.6個百分點。

      本周華中地區豬肉價格環比小幅上漲。

      周前期華中地區散養戶惜售并減少生豬出欄量,規模養殖場因恰逢月初而減少生豬出欄量,致使生豬供應量短時偏緊,支撐生豬及豬肉價格上漲;

      周后期終端需求繼續疲軟,白條豬肉銷售欠佳,價格維持穩定。

      四、華東地區豬肉價格環比小幅上漲、同比跌幅擴大

      本周,華東地區豬肉周均價為每公斤18.16元,環比上漲1.7%,同比下跌41.2%,較上周擴大9.2個百分點。

      本周華東地區豬肉價格環比小幅上漲,周內先漲后跌。

      周前期規模養殖場出欄量減少,散養戶出欄積極性不高,生豬供給偏緊,支撐生豬及豬肉價格上漲;

      周后期終端需求提振不足,批發市場上白條豬肉銷售滯緩,價格略微下跌,但幅度有限。

      五、四川、廣東豬肉價格環比均上漲,同比跌幅均擴大

      本周四川豬肉周均價為每公斤17.55元,環比上漲2.9%,同比下跌39.5%,較上周收窄10.5個百分點。

      周內規模養殖場生豬出欄量減少,加之川內部分生豬外調,致使本地生豬供應減少;

      同時鮮豬肉的銷售情況好轉,提振生豬及豬肉價格上漲。

      本周廣東豬肉周均價為每公斤19.17元,環比上漲0.1%,同比下跌37.6%,較上周擴大9.6個百分點。

      受周邊市場生豬價格上漲影響,本地散養戶惜售,生豬供應減少,而終端需求受高溫天氣影響而進一步疲軟,受供需雙向影響,周內白條豬肉價格微漲。

      來源: 農業農村部信息中心;山東卓創資訊股份有限公司

      2023年第27周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報

      ?? 2023年第27周生豬及豬肉價格環比上漲

      ???豬肉輪儲對市場影響有多大?目前頭均虧損幅度仍在200-300元之間

      ???農業農村部發布2023年7月第1周畜牧業產品價格及走勢

      ???國家統計局:6月CPI環比略有下降,同比持平,豬肉價格同比下降7.2%,降幅比上月擴大4個百分點

      ???13家上市豬企2023年6月及上半年生豬銷售情況

      ???農業農村部發布2023年7月第1周畜牧業產品價格及走勢

      ???發改委發布2023年7月第1周生豬和家禽盈利情況及預期

      ???全球2023年6月非洲豬瘟疫情匯總

      ???全球2023年6月禽流感疫情匯總

      ???機構稱收儲對市場的提振有限,短期看漲信心不足,全年虧損的幾率偏大

      ???近期豬價小幅反彈轉至平穩震蕩,專家表示豬價已基本觸底,7月或止跌反彈

      ???一周國際動物疫情動態(2023年6月29日-7月5日)

      ???值得收藏!11種禽病疫苗品種和廠家的最新情況匯總

      ???2023年5月畜牧業生產銷售形勢分析匯總

      ???國家統計局:2023年6月下旬流通領域生豬價格跌破14元,玉米和豆粕價格繼續上漲

      ??(2023年6月更新)值得收藏!最新最全的畜牧獸醫行業數據資料匯編

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